Habe heute zum ersten mal in St. Gallen nach japanischen Nahrungsmitteln gesucht. Bin in den erstbesten asiatischen Laden reinmarschiert und habe nach Miso-Paste gefragt (Miso sind fermentierte Soja-Bohnen). Die hatten da dann auch ein kleines Gestellt mit japanischen Lebensmitteln wie Sushi Reis, Miso, Tofu, Sojasauce, etc. Alles zu relativ gesalzenen Preisen (15 Franken für 1kg Reis, 500g Miso und 300g Tofu). Ich habe das Zeugs jetzt noch nicht getestet, werde mich dann aber melden, sobald ich etwas über die Qualität sagen kann.
Hier erstmal die Adresse:
Boutique sumlai
Asiatische Spezialitäten
Davidstrasse 1
9000 St. Gallen
Ich werde auch noch andere Läden anschauen und berichte dann, wo sich der Einkauf lohnt. Falls sich da jemand schon auskennt, bin ich über Feedback jederzeit froh.